Выйти из плиты
Баклажановая икра с тахини

Ингредиенты

баклажан 1.2 кг
кунжутная паста, кремовая 100 г
лимон 2
чеснок 4 зубчик
оливковое масло 60 мл
соль 1 ч. ложка
перец черный молотый 0.5 ч. ложка
петрушка свежая 20 г
гранатовые зёрна 30 г