Выйти из плиты
Чучвара (узбекские пельмени)

Ингредиенты

мука пшеничная 300 г
яйцо куриное 1
вода 100 мл
соль 1.5 ч. ложка
фарш говяжий 300 г
лук репчатый 1
перец чёрный 0.5 ч. ложка
бульон мясной 1.5 л
уксус винный 2 ст. ложка
кориандр молотый 0.5 ч. ложка
кинза 1 пучок
укроп 0.5 пучок