Выйти из плиты
Кимчи из пекинской капусты

Ингредиенты

капуста пекинская 2 кг
соль 100 г
вода 2 л
чеснок 8 зубчик
имбирь свежий 30 г
перец красный острый 60 г
соус рыбный 3 ст. ложка
сахар 1 ст. ложка
зелёный лук 1 пучок
кунжут семена 2 ст. ложка