Ингредиенты
баранина
800 г
кускус
400 г
морковь
3
цукини
2
баклажан
1
помидор
3
лук репчатый
2
чеснок
3 зубчик
имбирь
1 ч. ложка
куркума
1 ч. ложка
паприка
1 ч. ложка
корица
0.5 ч. ложка
кумин
1 ч. ложка
оливковое масло
4 ст. ложка
бульон мясной
1.5 л
нут
200 г
изюм
100 г
соль
1.5 ч. ложка
перец чёрный
0.5 ч. ложка
петрушка
1 пучок