Выйти из плиты
Сочные рыбные котлеты из щуки — секрет нежного фарша

Ингредиенты

щука 2 кг
лук репчатый 4 штука
масло сливочное 80 г
молоко 200 мл
яичный белок 1 штука
батон пшеничный 100 г
сливки 20% 100 мл
масло растительное 140 мл
соль 4 ч. ложка
перец белый молотый 1 ч. ложка