Выйти из плиты
Стифадо

Ингредиенты

говядина 1.2 кг
лук репчатый 1 кг
помидор 400 г
томатная паста 2 ст. ложка
вино красное сухое 250 мл
оливковое масло 4 ст. ложка
чеснок 4 зубчик
лавровый лист 2
корица 1 ч. ложка
гвоздика 4
перец чёрный 0.5 ч. ложка
соль 1 ч. ложка
вода 500 мл