Выйти из плиты
Закуска из жареных овощей с йогуртовым соусом (Мучлу)

Ингредиенты

баклажан 2
перец болгарский 2
помидор 3
йогурт натуральный 400 г
чеснок 3 зубчик
оливковое масло 100 мл
соль 1 ч. ложка
перец чёрный 0.5 ч. ложка
петрушка свежая 1 пучок