Домашний соус «Тартар» с солёными огурцами
Этот соус готовится за считанные минуты, но делает любое блюдо праздничным. Секрет — в домашнем майонезе и хрустящих солёных огурчиках. Попробуйте подать его к рыбе или овощным котлетам — не пожалеете.
Домашний соус «Тартар» с солёными огурцами — пошаговый рецепт за 5 минут. Ингредиенты: масло, яйцо, горчица, лимон, солёные огурцы. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
В чашу блендера налейте растительное масло, добавьте горчицу, лимонный сок, соль, сахар и аккуратно вбейте яйцо. Опустите блендер на дно чаши прямо на желток и взбивайте 1 минуту, не отрывая от дна. Затем поднимите блендер и перемешайте — майонез готов.
**Совет:** Яйцо должно быть комнатной температуры, чтобы майонез получился густым.
Отварной яичный желток разомните вилкой, добавьте 2 столовые ложки приготовленного майонеза и тщательно перемешайте до однородности.
Зелёный лук мелко нарежьте, солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Добавьте всё в соус и перемешайте.
**Совет:** Огурцы лучше брать крепкие и хрустящие — они дадут соусу приятную текстуру.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Домашний соус «Тартар» с солёными огурцами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- масло растительное
- яйцо куриное
- горчица
- лимонный сок
- соль
- сахар
- перец молотый
- желток яичный
- чеснок
- огурец
- лук зеленый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]