Горячие бутерброды из лаваша с колбасой и сыром на сковороде
Хрустящий лаваш, тягучий сыр и сочная начинка — эти бутерброды готовятся быстрее пирожков, а по вкусу ничуть не уступают. Идеально для завтрака, перекуса или пикника.
Горячие бутерброды из лаваша с колбасой и сыром на сковороде — пошаговый рецепт за 25 минут. Ингредиенты: лаваш, колбаса, сыр, помидор, майонез. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты: тонкий лаваш, колбасу, твёрдый сыр, помидор, майонез, подсолнечное масло и соль. Лаваш нарежьте на 4 больших квадрата (из каждого листа получится 4 штуки, всего 8 квадратов). Колбасу и сыр нарежьте тонкой соломкой.
**Совет:** Колбасу можно взять любую — варёную, копчёную или полукопчёную. Сыр лучше выбирать хорошо плавящийся.
На середину каждого квадрата лаваша выложите порцию колбасы, затем сыр. Помидор вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и положите сверху. Слегка посолите начинку.
**Совет:** Не кладите много помидора — он даёт сок, и лаваш может размокнуть.
Смажьте начинку майонезом (примерно по половинке столовой ложки на бутерброд). Сверните лаваш конвертиком или рулетом, как фаршированные блинчики, чтобы начинка была полностью закрыта.
**Совет:** Края лаваша можно слегка смазать майонезом, чтобы они лучше склеились.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Обжарьте бутерброды с двух сторон до золотистой хрустящей корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
**Совет:** Масла не жалейте — оно помогает получить красивую корочку. Готовые бутерброды выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте бутерброды горячими, пока сыр тянется. В холодном виде они теряют свою прелесть, но при желании их можно разогреть в микроволновке или на сухой сковороде.
Добавьте нарезанное мясо в кастрюлю с картофелем и варите ещё 10 минут.
Плавленый сыр нарежьте небольшими кубиками, чтобы он быстрее растворился.
Положите сыр в суп, посолите (учитывая, что копчёная курица уже солёная), добавьте куркуму и чёрный перец. Перемешайте до полного растворения сыра.
В самом конце добавьте зажарку и мелко нарезанный укроп. Проварите ещё 5 минут, затем снимите с огня.
**Совет:** Укроп можно заменить петрушкой или зелёным луком.
Разлейте суп по тарелкам и подавайте со свежим хлебом или гренками.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Горячие бутерброды из лаваша с колбасой и сыром на сковороде
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]