Макароны с мясом в томатном соусе на сковороде
Это сытное и уютное блюдо готовится в одной сковороде — минимум посуды, максимум вкуса. Мясо тушится до мягкости в томатном соусе, а макароны пропитываются ароматами овощей и зелени. Отличный вариант для семейного ужина.
Макароны с мясом в томатном соусе на сковороде — пошаговый рецепт за 70 минут. Ингредиенты: свинина, макароны, томатный сок, морковь, сладкий перец. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Свинину (лучше нежирную корейку) промойте и обсушите бумажным полотенцем. Овощи очистите.
Мясо нарежьте средними кусочками, примерно 3-4 см.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите свинину и обжаривайте 3-4 минуты до румяной корочки. Затем убавьте огонь до маленького, накройте крышкой и томите 15 минут.
**Совет:** Не перегружайте сковороду — мясо должно жариться, а не тушиться сразу.
Пока мясо томится, нарежьте лук полукольцами, морковь — тонкими брусочками, сладкий перец — полосками.
Добавьте лук к мясу, увеличьте огонь до среднего и обжаривайте 2-3 минуты, помешивая.
Затем добавьте морковь, перемешайте и готовьте ещё 1-2 минуты.
Добавьте сладкий перец, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте всё вместе 4-5 минут, периодически помешивая.
Влейте томатный сок, перемешайте, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 25 минут.
Мелко нарежьте петрушку. Добавьте зелень в сковороду.
Вскипятите 200 мл воды. Выложите в сковороду макароны и залейте горячей водой.
**Совет:** Макароны не нужно предварительно отваривать — они сварятся прямо в соусе.
Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут до мягкости макарон. При необходимости добавьте ещё немного горячей воды.
Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Макароны с мясом в томатном соусе на сковороде
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- свинина корейка без кости
- макароны
- томатный сок
- морковь
- перец сладкий
- лук репчатый
- масло растительное
- вода
- петрушка
- соль
- перец черный молотый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]