Подлива для котлет как в детском саду — нежная и ароматная
Вспомните вкус из детства: густая, сливочно-томатная подлива, которая делает любое второе блюдо праздником. Этот простой рецепт займет всего полчаса, а результат порадует всю семью.
Подлива для котлет как в детском саду — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: масло сливочное, мука, томатное пюре, сметана, вода. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты: сливочное масло, муку, томатное пюре, сметану, воду, соль и перец.
На сильном огне растопите сливочное масло в сковороде.
**Совет:** Не дайте маслу подгореть — работайте быстро.
Добавьте муку и быстро перемешайте с маслом. Пассеруйте, помешивая, до появления сливочного аромата.
**Совет:** Постоянно мешайте, чтобы мука не подгорела.
Всыпьте томатное пюре и снова хорошо перемешайте до однородности.
Влейте немного воды, перемешайте и варите соус 10 минут, пока он не загустеет. Затем снимите с огня и дайте немного остыть.
**Совет:** Если хотите более жидкую подливу, добавьте больше воды.
Добавьте в сковороду теплую сметану и тщательно перемешайте.
**Совет:** Сметана должна быть комнатной температуры, чтобы не свернуться.
Посолите, при желании добавьте щепотку черного перца. Прогрейте все вместе еще несколько минут, помешивая.
Подлива готова! Полейте ею котлеты, гречку, макароны или картофельное пюре.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Подлива для котлет как в детском саду — нежная и ароматная
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]