Пряный морковный кекс с курагой и имбирём
Этот кекс — настоящая находка для любителей домашней выпечки: сочный, ароматный и совсем несложный. Морковь делает его невероятно нежным, а пряности дарят осеннее настроение. Попробуйте — и вы удивитесь, как легко можно приготовить полезное лакомство
Пряный морковный кекс с курагой и имбирём — пошаговый рецепт за 80 минут. Ингредиенты: мука, морковь, яйца, сахар, пряности. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Курагу нарежьте мелкими кубиками.
Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
**Совет:** Взбивайте миксером на высокой скорости 3–4 минуты, чтобы масса стала светлой и воздушной.
Влейте в яичную смесь растительное масло, добавьте тёртую морковь и курагу. Перемешайте.
В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель, корицу и молотый имбирь.
**Совет:** Для равномерного распределения пряностей можно просеять муку вместе с ними.
Постепенно всыпьте мучную смесь в жидкую основу, перемешивая венчиком или лопаткой до однородности.
**Совет:** Не перемешивайте слишком долго — как только мука увлажнилась, остановитесь.
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте. Выпекайте при 180 °C около 60 минут.
**Совет:** Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Готовый кекс остудите в форме 15 минут, затем извлеките, нарежьте и подавайте. При желании полейте кленовым сиропом.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Пряный морковный кекс с курагой и имбирём
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- мука пшеничная хлебопекарная
- морковь
- масло подсолнечное
- яйцо куриное
- соль
- разрыхлитель теста
- перец черный молотый
- сахар
- курага
- имбирь молотый
- корица молотая
- сироп кленовый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]