Шопский салат — болгарский овощной салат с брынзой и маслинами
Этот салат — глоток свежести в жаркий день. Хрустящие овощи, солоноватая брынза и пикантные маслины создают идеальный баланс вкусов. Готовится за 20 минут, а съедается ещё быстрее.
Шопский салат — пошаговый рецепт за 20 минут. Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец, брынза, маслины. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Помидоры, огурцы и болгарский перец вымойте. У помидоров удалите плодоножку. Нарежьте все овощи кубиками или соломкой — примерно одного размера, чтобы было удобно есть.
Сложите нарезанные овощи в большую миску. Брынзу натрите на крупной тёрке или нарежьте кубиками — как вам больше нравится. Добавьте к овощам вместе с маслинами.
**Совет:** Если брынза слишком солёная, можно предварительно вымочить её в холодной воде 10–15 минут.
Мелко нарубите зелень. Подойдёт петрушка, зелёный лук, укроп или базилик — на ваш вкус. Добавьте к салату, посолите и поперчите.
Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешайте и подавайте сразу. Настаивать его не нужно, чтобы овощи оставались хрустящими.
**Совет:** Лимонный сок можно заменить винным уксусом — будет не менее вкусно.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Шопский салат — болгарский овощной салат с брынзой и маслинами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]