Сырники из духовки — нежные и без лишнего масла
Этот рецепт для тех, кто любит сырники, но хочет обойтись без жарки в масле. Запечённые в духовке, они получаются лёгкими, румяными и очень нежными — идеально для завтрака или детского меню.
Сырники из духовки — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: творог, яйца, мука, сахар, ванилин. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Выложите творог в глубокую миску. Лучше всего взять магазинный творог в брикетах жирностью 0–5% — он однородный и пастообразный. Домашний или зернистый творог для этого рецепта не подойдёт.
**Совет:** Если творог всё же зернистый, протрите его через сито.
Добавьте к творогу сахар и щепотку соли. Хорошо разомните всё вилкой до однородности.
Вбейте яйца, просейте муку и добавьте ванилин по вкусу. Тщательно перемешайте — тесто должно стать гладким и эластичным.
**Совет:** Не перебарщивайте с мукой, иначе сырники будут жёсткими.
Сформируйте из теста небольшие круглые сырники и обваляйте каждый в муке. Застелите противень фольгой, слегка смажьте её маслом и выложите сырники.
**Совет:** Чтобы сырники не прилипали, можно использовать пергамент вместо фольги.
Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте сырники 20 минут до золотистой корочки.
**Совет:** Время может немного варьироваться в зависимости от духовки — ориентируйтесь на румяный цвет.
Готовые сырники присыпьте сахарной пудрой и подавайте тёплыми.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Сырники из духовки — нежные и без лишнего масла
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]