Бедуинский чай «Карак»: восточная свежесть за 15 минут
Этот ароматный чай с молоком и пряностями — настоящий подарок для жаркого дня. Готовится быстро, пьётся с удовольствием, а восточные нотки кардамона и шафрана уносят в далёкие пустыни.
Бедуинский чай «Карак» — пошаговый рецепт за 15 минут. Ингредиенты: вода, молоко, чёрный чай, кардамон, сахар, шафран. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Вскипятите 200 мл воды в небольшой кастрюле. Добавьте 1 чайную ложку чёрного чая и 2 раздавленных стручка кардамона. Проварите на сильном огне 1 минуту.
Влейте 100 мл молока, убавьте огонь до минимума и доведите до кипения. Варите ещё 3 минуты, не давая бурно кипеть.
**Совет:** Следите, чтобы молоко не убежало — лучше варить на самом маленьком огне.
Снимите кастрюлю с плиты, добавьте 2 чайные ложки сахара и оставьте настаиваться на 5 минут.
Процедите чай через ситечко, разлейте по чашкам и в каждую добавьте по щепотке шафрана. Подавайте горячим.
**Совет:** Шафран можно заменить куркумой для цвета, но вкус будет другим.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Бедуинский чай «Карак»: восточная свежесть за 15 минут
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]