Блинчики с мясом — сытный завтрак на всю семью
Нежные тонкие блинчики и сочная мясная начинка — классика, которую любят все. Этот рецепт поможет приготовить их без хлопот и порадовать близких.
Блинчики с мясом — пошаговый рецепт за 50 минут. Ингредиенты: молоко, яйца, мука, мясо, лук. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте продукты. Молоко слегка подогрейте — оно должно быть тёплым, но не горячим.
В миске взбейте 2 яйца с сахаром и щепоткой соли. Влейте растительное масло и тёплое молоко, перемешайте.
Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким, как жирные сливки.
**Совет:** Если тесто густовато, добавьте немного молока или воды.
Разогрейте блинную сковороду, слегка смажьте маслом. Наливайте тесто тонким слоем и жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Готовые складывайте стопкой под крышку, чтобы они стали мягче.
Для начинки пропустите мясо через мясорубку. Лук мелко нарежьте.
На сковороде обжарьте лук 1-2 минуты, затем добавьте фарш. Жарьте, помешивая, 8-10 минут до полного изменения цвета. Посолите и приправьте по вкусу.
В отдельной миске взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды. Влейте в фарш, перемешайте и прогрейте ещё 3-5 минут, чтобы яйцо запеклось.
**Совет:** Яйцо делает начинку более сочной и связывает её.
На каждый блинчик выложите ложку начинки и заверните конвертиком или рулетиком. Подавайте тёплыми.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Блинчики с мясом — сытный завтрак на всю семью
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]