Домашнее мятное мороженое на сливках со сгущенкой
Нежное, мягкое и невероятно сливочное мороженое с легким мятным вкусом. Оно отлично освежает в жаркий день, а готовится удивительно просто — даже перемешивать при заморозке не нужно!
Домашнее мятное мороженое — пошаговый рецепт за 480 минут. Ингредиенты: сливки, сгущенное молоко, мята. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Промойте мяту холодной водой. Влейте в кастрюлю 200 мл сливок, добавьте мяту и доведите до кипения. Накройте крышкой, остудите и оставьте настаиваться на 2 часа.
**Совет:** Сливки для взбивания должны быть хорошо охлажденными, поэтому после настаивания уберите их в холодильник.
Удалите мяту из сливок, отожмите её. Добавьте оставшиеся 200 мл холодных сливок и взбейте миксером до устойчивых пиков. Лопаткой аккуратно вмешайте сгущенное молоко.
**Совет:** Не взбивайте слишком долго, чтобы сливки не превратились в масло.
Переложите массу в контейнер, накройте пищевой пленкой в контакт и уберите в морозильник минимум на 6-8 часов (лучше на ночь).
**Совет:** Пленка в контакт предотвращает образование ледяной корки.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Домашнее мятное мороженое на сливках со сгущенкой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]