Имбирный шербет — согревающий напиток с цитрусовой ноткой
Этот напиток согреет вас в холодный вечер и подарит заряд бодрости. Сочетание пряного имбиря и свежего лимона создаёт идеальный баланс вкуса.
Имбирный шербет — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: корень имбиря, вода, лимон, сахар, ванильный сахар. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Вскипятите 1,5 литра воды в кастрюле.
В кипящую воду добавьте 100 г сахара и 10-12 г ванильного сахара. Размешайте до полного растворения.
Выжмите сок из двух лимонов. Влейте сок в кастрюлю и снова перемешайте.
**Совет:** Чтобы получить больше сока, лимоны перед этим можно покатать по столу, слегка надавливая.
Хорошо вымойте корень имбиря. Натрите его на мелкой тёрке, не очищая (или очистите, если хотите более мягкий вкус).
**Совет:** Имбирь можно не очищать, но обязательно тщательно вымойте щёткой.
Добавьте тёртый имбирь в кастрюлю, перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 30 минут.
Процедите напиток через мелкое сито или марлю, чтобы удалить волокна имбиря. Разлейте по стаканам.
Подавайте горячим как согревающий напиток или полностью остудите и подавайте охлаждённым со льдом.
**Совет:** Для холодной подачи можно добавить дольку лимона и веточку мяты.
Пока варится бульон, очистите морковь и нарежьте её кружочками толщиной около 0,4 см. Лук очистите, но оставьте целым.
Через час добавьте в бульон морковь, целую луковицу, соль и перец. Варите ещё 20 минут.
**Совет:** Целая луковица придаст бульону золотистый цвет и аромат.
Готовый бульон разлейте по тарелкам. Мелко нарежьте петрушку и посыпьте ею каждую порцию.
**Совет:** Петрушку лучше добавлять прямо перед подачей, чтобы она осталась яркой.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Имбирный шербет — согревающий напиток с цитрусовой ноткой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]