Домашний соус «Карри майо» за 5 минут
Забудьте про магазинные соусы! Этот яркий, пряный соус готовится за минуты и идеально подходит к курице, рыбе или овощам. Нежный домашний майонез с нотками карри и лайма — просто объедение.
Домашний соус «Карри майо» — пошаговый рецепт за 5 минут. Ингредиенты: яичный желток, растительное масло, карри, сок лайма, горчица. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Сложите в чашу блендера все ингредиенты: яичный желток, растительное масло (360 мл), подсолнечное масло (150 мл), воду, дижонскую горчицу, сок лайма, тмин, карри, соль, горчичный порошок и по желанию лимонный сок с черным перцем.
**Совет:** Если блендера нет, можно взбить венчиком — масло вливайте тонкой струйкой, непрерывно помешивая.
Взбивайте все на высокой скорости, пока масса не загустеет и не станет однородной. Попробуйте и при необходимости добавьте соль или лимонный сок по вкусу.
**Совет:** Готовый соус должен быть густым, как майонез. Если слишком жидкий, добавьте еще немного масла и взбейте.
Смешайте в миске тертые яйца и крабовые палочки, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
**Совет:** Для более легкого вкуса можно заменить часть майонеза сметаной.
Выложите салат на тарелку или в форму, сверху равномерно распределите морскую капусту. Подавайте сразу или дайте настояться 10 минут.
**Совет:** Морскую капусту можно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Домашний соус «Карри майо» за 5 минут
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- вода
- горчица дижонская
- сок лайма
- тмин
- карри
- соль
- масло подсолнечное
- желток яичный
- масло подсолнечное рафинированное
- лимонный сок
- перец черный молотый
- горчичный порошок
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]