Картофель по-деревенски в духовке — хрустящие дольки со специями
Простой и сытный ужин для всей семьи. Молодой картофель, запечённый с паприкой и орегано, получается румяным снаружи и нежным внутри. Минимум усилий — максимум вкуса.
Картофель по-деревенски в духовке — пошаговый рецепт за 50 минут. Ингредиенты: молодой картофель, подсолнечное масло, паприка, орегано, соль. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте картофель. Если используете молодой, очистите его с помощью губки или скребка. Старый картофель просто тщательно вымойте щёткой, не очищая. Нарежьте каждый клубень на четвертинки.
**Совет:** Чтобы дольки были одинакового размера, выбирайте картофелины примерно одной величины.
В большой миске смешайте картофель с солью, паприкой, орегано и душистым перцем. Сбрызните подсолнечным маслом и хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли все кусочки.
**Совет:** Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку чесночного порошка.
Застелите противень пергаментом или фольгой. Выложите картофельные дольки в один слой, не накладывая друг на друга. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут. За 10 минут до готовности посыпьте мелко нарубленным чесноком.
**Совет:** Для хрустящей корочки не накрывайте противень и не перемешивайте картофель во время запекания.
Готовый картофель переложите в сервировочную миску, посыпьте свежей зеленью (укропом или петрушкой) и подавайте горячим.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Картофель по-деревенски в духовке — хрустящие дольки со специями
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]