Картофельная запеканка с мясным фаршем — сытный ужин
Это блюдо объединяет нежное картофельное пюре и сочную мясную начинку под золотистой сырной корочкой. Идеально для семейного обеда или ужина, когда хочется сытно и вкусно.
Картофельная запеканка с мясным фаршем — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: картофель, говяжий фарш, лук, сметана, сыр. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Картофель очистите, положите в кастрюлю с подсоленной водой, добавьте лавровый лист и варите до готовности. Затем слейте воду, удалите лавровый лист и приготовьте пюре.
**Совет:** Чтобы пюре было воздушным, добавьте немного горячего молока или сливочного масла.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, до готовности.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите половину картофельного пюре ровным слоем. Сверху распределите мясную начинку.
Накройте начинку оставшимся пюре, разровняйте. Смажьте верх сметаной и посыпьте тертым сыром.
**Совет:** Сметану можно заменить майонезом или сливками — корочка получится ещё более румяной.
Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 40 минут до золотистой корочки. Дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте порционно и подавайте.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем — сытный ужин
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- картофель
- фарш говяжий
- лавровый лист
- масло подсолнечное
- лук репчатый
- сметана
- соль
- масло сливочное
- сыр твёрдый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]