Картошка с селедкой и луком — простая закуска
Этот салат из отварной картошки, слабосоленой сельди и свежих помидоров готовится за 20 минут. Идеально для быстрого ужина или праздничного стола.
Картошка с селедкой и луком — пошаговый рецепт за 20 минут. Ингредиенты: картошка, сельдь, помидор, лук, салатные листья. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Картофель сварите в мундире до полуготовности (около 15 минут), остудите, нарежьте кружочками. Обжарьте на 1 столовой ложке растительного масла с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
На тарелку выложите листья салата, сверху — нарезанные кружочками помидоры, слегка посолите. Затем выложите обжаренный картофель, снова немного посолите. Сверху красиво разложите ломтики сельди, сбрызните лимонным соком, посыпьте кольцами репчатого лука. Полейте оставшимся растительным маслом и поперчите по вкусу.
**Совет:** Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежей зелени, например укропа или петрушки.
Добавьте кабачок, перемешайте и готовьте ещё 5 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
**Совет:** Если кабачок слишком водянистый, можно слегка присыпать его солью и дать стечь лишней жидкости перед добавлением.
Положите нарезанные помидоры, готовьте ещё 2 минуты, помешивая.
Всыпьте кускус, добавьте соль и куркуму, тщательно перемешайте.
Влейте воду, доведите до кипения, накройте крышкой и варите ровно 5 минут на слабом огне.
**Совет:** Не открывайте крышку во время варки, чтобы кускус получился рассыпчатым.
Снимите с огня, дайте постоять под крышкой 2-3 минуты. Затем разложите по тарелкам и посыпьте свежей зеленью.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Картошка с селедкой и луком — простая закуска
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- картофель
- сельдь слабосоленая
- помидор
- лук репчатый
- лист салатный
- лимонный сок
- соль
- масло подсолнечное
- перец черный молотый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]