Компот из ревеня — летний напиток из детства
Этот компот варила мне бабушка в жаркие дни. Кисло-сладкий, освежающий, он отлично утоляет жажду и готовится из простых продуктов.
Компот из ревеня — пошаговый рецепт за 120 минут. Ингредиенты: ревень, вода, сахар, лимон. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте ревень: отрежьте верхушки и низ стеблей, снимите верхний слой. Нарежьте стебли кусочками по 2–3 см.
В большой кастрюле вскипятите 4 литра воды, добавьте сахар и проварите 2 минуты. Если любите послаще, сахара можно добавить больше.
**Совет:** Попробуйте сироп на вкус — он должен быть чуть слаще, чем вы хотите получить компот, так как ревень добавит кислинку.
Засыпьте в кастрюлю нарезанный ревень, убавьте огонь до слабого кипения и варите 10 минут.
Лимон нарежьте тонкими дольками, добавьте в компот и варите ещё 3–4 минуты. Затем выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 2 часа.
Процедите компот через сито, разлейте по кувшинам и подавайте охлаждённым.
**Совет:** Можно не процеживать, а оставить кусочки ревеня и лимона — так напиток выглядит более домашним.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Компот из ревеня — летний напиток из детства
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]