Куриный рулет с сырной корочкой — закуска на любой стол
Нежный куриный рулет с сырной корочкой — это сытная закуска, которая украсит и праздник, и будни. Простые ингредиенты, минимум хлопот, а результат — сочное мясо в хрустящей оболочке.
Куриный рулет с сырной корочкой — пошаговый рецепт за 90 минут. Ингредиенты: куриная грудка, сыр, яйца, лук, сметана. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Куриную грудку и одну луковицу пропустите через мясорубку. Вторую луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
**Совет:** Фарш можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время.
Сыр натрите на крупной тёрке, добавьте яйца и сметану. Тщательно перемешайте до однородной массы.
**Совет:** Сырная масса должна быть средней густоты — не жидкой и не слишком плотной.
Противень размером примерно 30х40 см застелите фольгой. Вылейте сырную массу, разровняйте лопаткой. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут, пока корж не схватится и слегка не подрумянится.
**Совет:** Следите за коржом: время зависит от вашей духовки. Главное — чтобы яйцо пропеклось.
Готовый сырный корж слегка остудите и аккуратно снимите с фольги. Если он немного прилип, помогите себе лопаткой.
На сырный корж равномерно выложите куриный фарш и плотно сверните рулетом.
**Совет:** Старайтесь завернуть как можно туже, чтобы рулет не развалился при запекании.
Заверните рулет в несколько слоёв фольги. Запекайте в духовке при 180 °C 30 минут. За 10 минут до готовности разверните фольгу, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Куриный рулет с сырной корочкой — закуска на любой стол
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]