Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
Сочное куриное филе в пикантном соево-имбирном маринаде с маслинами — отличный вариант для ужина в кругу семьи. Простой рецепт, который выручит и в будни, и на выходные.
Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: куриное филе, соевый соус, крахмал, имбирь, маслины. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, мелко натертый корень имбиря и крахмал. Хорошо перемешайте до однородности.
**Совет:** Крахмал поможет сделать корочку более хрустящей.
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками — примерно 3-4 см, чтобы шашлык получился сочным. Положите мясо в маринад, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 180 °C. На деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде на 15 минут, нанизывайте кусочки курицы, чередуя с маслинами. Сверху посыпьте кунжутными семечками.
**Совет:** Замачивание шпажек предотвратит их подгорание.
Выложите шпажки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 20-25 минут. Уже через 15 минут начинайте проверять готовность — курица готовится быстро, важно не пересушить.
**Совет:** Если хотите более румяную корочку, включите гриль на последние 2-3 минуты.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (1)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]