Наваристый суп с говядиной и картошкой
Простой и сытный суп, который согреет в холодный день. Минимум продуктов, а результат — наваристый бульон и нежное мясо. Попробуйте, он точно станет любимым!
Наваристый суп с говядиной и картошкой — пошаговый рецепт за 90 минут. Ингредиенты: говядина, картофель, лук, морковь, томатное пюре. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте продукты. Говядину нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте произвольно. Картофель нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте лук с морковью до мягкости.
Добавьте к овощам говядину и обжаривайте, помешивая, пока мясо не побелеет со всех сторон.
Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели, майоран и паприку. Перемешайте и готовьте еще 3–5 минут.
**Совет:** Специи можно заменить на любые по вкусу, например, на смесь для супа.
Влейте в кастрюлю кипяток так, чтобы он покрыл мясо. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности говядины (около 60–70 минут).
Когда мясо станет мягким, добавьте картофель и влейте еще кипятка — столько, чтобы получился суп желаемой густоты. Положите лавровый лист и варите 15–20 минут до мягкости картофеля.
Добавьте томатное пюре и измельченный чеснок. Перемешайте и варите еще 2–3 минуты. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10–15 минут.
**Совет:** Если используете свежие помидоры, натрите их на терке или нарежьте мелкими кубиками.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Наваристый суп с говядиной и картошкой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- лук репчатый
- морковь
- говядина
- картофель
- чеснок
- лавровый лист
- томатное пюре
- вода
- хмели-сунели
- майоран
- паприка
- масло подсолнечное
- соль
- перец болгарский
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]