Нежный творожный десерт с ананасами «Старая Рига»
Этот десерт — настоящее спасение, когда хочется сладкого, но без тяжести. Воздушная творожная масса с кусочками ананаса в нежном желе покорит и взрослых, и детей. Готовится просто, а выглядит празднично.
Творожный десерт «Старая Рига» — пошаговый рецепт за 40 минут. Ингредиенты: творог, ананасы консервированные, сгущенное молоко, сметана, желатин. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. В глубокую миску выложите творог, сгущенное молоко и сметану. Взбейте блендером до однородной кремообразной массы.
**Совет:** Если творог зернистый, предварительно протрите его через сито для более нежной текстуры.
Залейте желатин сиропом из банки с ананасами (примерно 100 мл). Оставьте набухать на 10–15 минут. Затем нагрейте в микроволновке или на водяной бане до полного растворения, не кипятите. Остудите до комнатной температуры.
**Совет:** Не перегревайте желатин, иначе он потеряет свои желирующие свойства.
Влейте остывший желатин в творожную массу и тщательно перемешайте. Нарежьте консервированные ананасы небольшими кусочками и добавьте в миску. Снова перемешайте.
Переложите десерт в форму (силиконовую или застеленную пленкой). Разровняйте поверхность и уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, до полного застывания.
**Совет:** Чтобы легко извлечь десерт, опустите форму на несколько секунд в горячую воду.
Когда десерт застынет, аккуратно выложите его на тарелку, нарежьте порционными кусочками и подавайте.
**Совет:** Можно украсить свежими ягодами или листиками мяты.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Нежный творожный десерт с ананасами «Старая Рига»
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]