Печёный батат в духовке — простой и полезный ужин
Батат, запечённый целиком в кожуре, получается нежным и сладковатым внутри. Это сытное и полезное блюдо, которое готовится без лишних хлопот. Подавайте его как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
Печёный батат в духовке — пошаговый рецепт за 65 минут. Ингредиенты: батат, сметана, соль, масло. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Разогрейте духовку до 220 °C. Тщательно вымойте батат щёткой, обсушите. Сделайте несколько проколов вилкой — это позволит пару выходить и клубни не лопнут.
Натрите батат растительным маслом, посолите по вкусу. Уложите на противень, застеленный пергаментом, или в форму для запекания.
**Совет:** Масло помогает кожуре стать хрустящей, а соль подчёркивает сладость батата.
Запекайте батат 30 минут. Затем аккуратно переверните клубни лопаткой и запекайте ещё 30–35 минут, до мягкости (проверьте ножом — он должен входить легко).
**Совет:** Время зависит от размера батата: крупные экземпляры могут потребовать до 50 минут с каждой стороны.
Готовый батат достаньте из духовки, сделайте глубокий продольный надрез. В центр положите ложку постной сметаны. Подавайте горячим.
**Совет:** Вместо сметаны можно добавить кусочек сливочного масла или ложку греческого йогурта.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Печёный батат в духовке — простой и полезный ужин
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]