Салат с редисом, огурцами, фетой и сметанно-йогуртовой заправкой
Лёгкий весенний салат с хрустящими овощами, нежным сыром и яйцом. Заправка из сметаны и греческого йогурта делает его особенно свежим и сытным.
Салат с редисом, огурцами, фетой и сметанно-йогуртовой заправкой — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: редис, огурцы, яйца, фета, сметана. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты: редис, огурцы, яйца, фету, зелень (укроп, кинзу, мяту), зелёный лук или молодой чеснок, сметану, греческий йогурт, соль и перец.
Яйца сварите вкрутую: после закипания варите 6–7 минут. Затем остудите в холодной воде и очистите.
Укроп и кинзу промойте, обсушите и мелко нарежьте. Листочки мяты отделите от стеблей и тоже мелко порубите. Зелёный лук и молодой чеснок нарежьте тонкими колечками.
Всю нарезанную зелень переложите в большую миску.
Огурцы вымойте, обрежьте кончики. Если кожица грубая, очистите её. Нарежьте огурцы кружочками.
Редис вымойте, обрежьте хвостики и нарежьте тонкими кружочками.
Добавьте нарезанные огурцы и редис в миску с зеленью. Аккуратно перемешайте.
Приготовьте заправку: в отдельной миске смешайте сметану и греческий йогурт. Добавьте свежемолотый чёрный перец и, если сыр несолёный, немного соли. Хорошо перемешайте.
**Совет:** Если фета солёная, соль в заправку добавлять не нужно.
Залейте овощи с зеленью заправкой и аккуратно перемешайте.
Яйца нарежьте дольками. Фету нарежьте кубиками или произвольными кусочками.
Выложите салат на блюдо для подачи. Сверху разложите ломтики яйца и кусочки феты.
Подавайте салат сразу, пока он свежий. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат с редисом, огурцами, фетой и сметанно-йогуртовой заправкой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- редис
- огурец
- яйцо куриное
- сыр фета
- сметана
- йогурт греческий
- зелень
- лук консервированный
- перец чёрный свежемолотый
- соль
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]