Семга гриль с сальсой из груши и клюквы
Нежное филе семги на гриле в сочетании с пряной сальсой из груши, вяленой клюквы и меда — это блюдо достойно праздничного стола. Приятная кислинка лайма и сладость груши отлично дополняют рыбу.
Семга гриль с сальсой из груши и клюквы — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: филе семги, груша, лайм, мед, клюква. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Нарежьте грушу небольшими кубиками, мелко порубите зеленый лук.
Смешайте в миске грушу, вяленую клюкву, сок лайма и мед. Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться на 30 минут.
**Совет:** Если хотите более насыщенный вкус, добавьте щепотку чили.
Филе семги посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте гриль-сковороду, смажьте маслом. Обжаривайте семгу по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем смажьте рыбу смесью масла и меда и жарьте еще по 5 минут с каждой стороны до готовности.
**Совет:** Мед при жарке может карамелизоваться, следите, чтобы не подгорело.
Добавьте в сальсу зеленый лук, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Выложите семгу гриль на тарелку, сверху — сальсу из груши. Подавайте сразу.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Семга гриль с сальсой из груши и клюквы
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]