Сливовый компот на зиму: ароматный и простой
Этот компот получается в меру кисло-сладким, с лёгкими нотками корицы и гвоздики. Идеально подходит для зимних вечеров — можно пить просто так или сварить кисель.
Сливовый компот на зиму — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: сливы, сахар, вода, корица, гвоздика. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Переберите сливы, удалите испорченные. Тщательно промойте под проточной водой. Проколите каждую сливу зубочисткой или вилкой в нескольких местах — это поможет им не лопнуть при стерилизации.
В кастрюле смешайте воду, сахар, палочку корицы и гвоздику. Доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится. Получится ароматный сироп.
**Совет:** Если любите более насыщенный вкус, добавьте ещё одну палочку корицы.
Подготовьте стерилизованную банку объёмом 1,5 литра. Выложите в неё сливы и залейте горячим сиропом. Прикройте чистой крышкой.
**Совет:** Банку лучше стерилизовать заранее, например, в духовке или над паром.
Поставьте банку в кастрюлю с горячей водой так, чтобы вода доходила до «плечиков». Доведите воду до кипения и стерилизуйте банку 15 минут. Затем закатайте крышкой и остудите при комнатной температуре.
**Совет:** Не ставьте горячую банку на холодную поверхность — стекло может лопнуть.
Храните компот в прохладном тёмном месте. Он будет готов к употреблению через пару недель, когда хорошо настоится.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Сливовый компот на зиму: ароматный и простой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]