Сочный гарнир из кабачков и цукини с чесноком и укропом
Этот гарнир — настоящая палочка-выручалочка в сезон кабачков. Готовится за 15 минут, а получается сочным, хрустящим и очень ароматным. Идеально дополнит мясо или рыбу.
Сочный гарнир из кабачков и цукини с чесноком и укропом — пошаговый рецепт за 15 минут. Ингредиенты: кабачок, цукини, чеснок, укроп, масло. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте овощи: кабачок и цукини вымойте, обсушите и нарежьте кубиками примерно 1,5–2 см. Чеснок очистите, укроп мелко порубите.
**Совет:** Если кабачки молодые, кожицу можно не счищать — в ней много витаминов.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Выложите нарезанные кабачки и цукини, обжаривайте 5–7 минут, периодически помешивая, до легкого золотистого цвета.
**Совет:** Не кладите овощи слишком плотно — лучше жарить в один слой, чтобы они не пустили сок, а подрумянились.
Добавьте к кабачкам измельченный чеснок и рубленый укроп. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте еще 1 минуту. Снимите с огня.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Сочный гарнир из кабачков и цукини с чесноком и укропом
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]