Свинина в сливочном соусе на сковороде — нежное мясо в ароматной заливке
Свинина в сливочном соусе — это блюдо, которое всегда получается сочным и аппетитным. Нежное мясо в густом пряном соусе прекрасно сочетается с любым гарниром и подходит для семейного ужина.
Свинина в сливочном соусе — пошаговый рецепт за 55 минут. Ингредиенты: свинина, сливки, сметана, лук, чеснок. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите кусочки свинины и обжаривайте на сильном огне. Когда мясо пустит сок, убавьте огонь до среднего и готовьте, помешивая, пока вся жидкость не выпарится. Затем добавьте нарезанный лук, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
**Совет:** Чтобы мясо получилось мягче, предварительно замаринуйте его в специях на 20 минут.
В миске смешайте муку с половиной стакана сливок, размешайте до однородности. Влейте оставшиеся сливки и сметану, добавьте паприку, кориандр, майоран, соль и перец. Выдавите чеснок, хорошо перемешайте.
**Совет:** Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды или бульона.
Залейте свинину приготовленным соусом, перемешайте и тушите на медленном огне 10 минут. Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте блюду настояться 15 минут перед подачей.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Свинина в сливочном соусе на сковороде — нежное мясо в ароматной заливке
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- свинина
- масло подсолнечное
- лук репчатый
- зелень
- соль
- овощи
- перец черный молотый
- чеснок
- мука пшеничная хлебопекарная
- сметана 10%
- кинза
- паприка молотая
- майоран
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]