Сытый борщ в мультиварке — наваристый суп для всей семьи
Этот борщ варится в мультиварке почти без вашего участия. Мясо томится до мягкости, свёкла отдаёт цвет, а аромат наполняет кухню. Идеально для обеда в выходной день.
Борщ в мультиварке — пошаговый рецепт за 150 минут. Ингредиенты: свёкла, морковь, капуста, картофель, мясо. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Мясо (у меня говядина) нарежьте кусочками. Лук нарежьте кубиками, морковь и свёклу натрите на крупной тёрке. Картофель нарежьте кубиками, капусту тонко нашинкуйте, чеснок мелко порубите.
Включите мультиварку на режим «Жарка». Влейте растительное масло, дайте нагреться. Выложите мясо и обжаривайте, пока не выпарится жидкость и не появится румяная корочка.
Добавьте к мясу лук и морковь. Если нужно, долейте ещё немного масла. Жарьте 5 минут, помешивая.
Положите тёртую свёклу и готовьте ещё 15 минут. Затем добавьте томатную пасту, сахар, соль, специи (я использую готовую смесь для борща) и уксус. Перемешайте и готовьте 3 минуты.
**Совет:** Уксус помогает свёкле сохранить яркий цвет.
Засыпьте в чашу картофель и капусту. Влейте 3 литра кипятка (или меньше, если любите погуще). Добавьте чеснок и лавровый лист. Посолите по вкусу.
Закройте крышку, установите режим «Суп» или «Тушение» на 1,5–2 часа (ориентируйтесь на свою мультиварку). После сигнала оставьте борщ на подогреве ещё на 15–20 минут.
**Совет:** Чем дольше настаивается, тем вкуснее.
Разлейте готовый борщ по тарелкам. Подавайте со сметаной, зеленью, чёрным хлебом и, если хотите, с солёным салом и зелёным луком.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Сытый борщ в мультиварке — наваристый суп для всей семьи
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- свёкла
- морковь
- лук репчатый
- чеснок
- капуста белокочанная
- картофель
- мясо
- томатная паста
- масло подсолнечное
- специи
- уксус столовый
- сахар
- вода
- соль
- лавровый лист
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]