Тонкие блины на молоке — нежные и золотистые
Этот рецепт проверен годами: тесто готовится за минуту, а блинчики получаются тонкими, эластичными и румяными. Идеальный завтрак для всей семьи, который можно подать со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
Тонкие блины на молоке — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: молоко, яйца, мука, сахар, растительное масло. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Просейте муку через сито — так она насытится кислородом, и тесто получится более воздушным. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
**Совет:** Если любите слаще, добавьте ещё ложку сахара.
Влейте в яичную смесь растительное масло и молоко, хорошо перемешайте венчиком. Затем постепенно добавляйте муку, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким, как жирные сливки.
**Совет:** Количество муки может немного варьироваться — ориентируйтесь на консистенцию.
Разогрейте сковороду на сильном огне. Для смазывания удобно использовать кусочек сала, наколотый на вилку и обмакнутый в растительное масло, или просто кисточку. Налейте половник теста и равномерно распределите по дну.
**Совет:** Первый блин часто получается комом — не переживайте, это нормально.
Пеките блин с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно переверните лопаткой и подрумяньте с другой стороны. Готовые блины складывайте стопкой на тарелку и накрывайте крышкой, чтобы они оставались мягкими.
**Совет:** Если блины рвутся, добавьте в тесто немного муки.
Подавайте блины тёплыми с любимыми добавками: сметаной, вареньем, мёдом или сгущённым молоком. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Тонкие блины на молоке — нежные и золотистые
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]