Тушеная капуста с сосисками — сытный ужин за полчаса
Простое и сытное блюдо, которое выручит, когда времени в обрез. Мягкая капуста, ароматные сосиски и овощи — всё тушится в одной сковороде. Идеально для семейного ужина или быстрого обеда.
Тушеная капуста с сосисками — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: капуста, сосиски, лук, морковь, томатная паста. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите капусту, накройте крышкой и тушите на среднем огне, пока она не станет мягкой и не осядет. Пару раз перемешайте.
**Совет:** Чтобы капуста быстрее стала мягкой, можно добавить щепотку соли в начале тушения.
Натрите морковь на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте овощи к капусте, посолите, поперчите, при желании добавьте любимые специи. Жарьте, помешивая, около 10 минут.
Нарежьте сосиски кружочками и добавьте в сковороду. Готовьте ещё 5–7 минут, периодически помешивая.
**Совет:** Сосиски можно слегка обжарить до румяной корочки — будет вкуснее.
Разведите томатную пасту в 100 мл воды и влейте в сковороду. Мелко нарежьте чеснок и тоже добавьте. Тушите всё вместе до желаемой мягкости капусты — обычно ещё 5–10 минут. Подавайте горячим.
**Совет:** Если любите более насыщенный вкус, добавьте лавровый лист и пару горошин душистого перца.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Тушеная капуста с сосисками — сытный ужин за полчаса
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- сосиски
- лук репчатый
- морковь
- чеснок
- томатная паста
- вода
- масло подсолнечное
- соль
- перец болгарский
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]