Жареный зеленый горошек на сливочном масле — простой гарнир за 25 минут
Этот рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный и полезный гарнир. Молодой горошек, обжаренный с луком на смеси сливочного и оливкового масла, получается нежным, сладковатым и ароматным. Идеально дополняет мясо или птицу, а также хорош сам
Жареный зеленый горошек на сливочном масле — пошаговый рецепт за 25 минут. Ингредиенты: молодой горошек, лук, сливочное масло, оливковое масло, соль. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты: молодой зеленый горошек, репчатый лук, сливочное и оливковое масло, соль и перец.
Горошек переберите, промойте и залейте кипятком на 10 минут. Можно вместо замачивания отварить его в кипящей воде 5–7 минут.
**Совет:** Если горошек очень молодой, замачивание необязательно, достаточно просто промыть.
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло.
Обжарьте лук на небольшом огне до мягкости, около 3–4 минут.
Горошек откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, затем переложите в сковороду к луку. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжаривайте все вместе еще примерно 10 минут, пока горошек не станет мягким, но не разварится.
**Совет:** Периодически помешивайте, чтобы горошек не подгорел.
Готовый горошек можно подавать теплым или холодным, как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или птице.
Подавайте с сухариками или гренками, посыпав рубленым зелёным луком или любой зеленью.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Жареный зеленый горошек на сливочном масле — простой гарнир за 25 минут
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- горошек зеленый консервированный
- лук репчатый
- масло сливочное
- масло оливковое
- соль
- перец черный молотый
- лук зеленый
- зелень
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]