Все рецепты
29 рецептов
Баклажаны по-грузински на зиму — ароматная закуска
Этот рецепт для тех, кто хочет сохранить вкус лета. Баклажаны обжариваются до золотистой корочки, а затем маринуются в пряной заливке из болгарского перца, чеснока и зелени. Получается невероятно ароматная закуска, которая отлично подходит к мясу или
Вишнёвое желе на зиму — заготовка без варки ягод
Этот рецепт для тех, кто любит вишню, но устал от традиционного варенья. Желе получается нежным, ярким и отлично хранится. А главное — ягоды остаются почти целыми, будто только что с ветки.
Прозрачный маринад для подосиновиков — идеальный рецепт заготовки
Этот маринад получается прозрачным, как вода, и совсем не тянется. Подосиновики в нём выходят нежными и ароматными, а сам рассол можно даже пить — настолько он вкусный.
Густое вишневое варенье с косточками на зиму
Это варенье — настоящая классика: густое, сладкое, с ярким вишневым ароматом. Косточки придают особую нотку, но помните: такое варенье лучше съесть в течение года.
Грибная икра через мясорубку на зиму — домашняя заготовка
Лесные грибы, овощи и немного уксуса — всё, что нужно для ароматной икры. Она хороша и как самостоятельная закуска, и как дополнение к картошке или каше. Заготовка на зиму, которая напомнит о лете.