Фильтры
Прозрачный овощной бульон: основа для супов и соусов
Этот ароматный бульон готовится из простых овощей и трав. Он станет отличной базой для супов, ризотто или соусов. А ещё его можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Классическая кабачковая икра на зиму
Проверенный рецепт домашней кабачковой икры, знакомой с детства. Готовится просто, а результат радует нежным вкусом и ароматом. Идеально подходит для заготовок на зиму.
Птитим с овощами — сытное постное блюдо за час
Птитим, или израильский кускус, — это паста, которая отлично впитывает вкусы. В этом рецепте мы готовим её с баклажанами, перцем и помидорами — получается сытно, ароматно и совсем не сложно. Идеально для поста или вегетарианского ужина.
Тушеный картофель с говяжьей тушенкой — сытный ужин
Простое и сытное блюдо, которое готовится из доступных продуктов. Тушенка придает картофелю насыщенный мясной вкус, а зажарка из лука и моркови делает его ароматным.
Классическая подлива к мясу и гарнирам
Эта подлива — настоящая палочка-выручалочка: она делает любое блюдо сочнее и ароматнее. Готовится быстро из простых продуктов, а результат всегда отличный.