Домашнее вино из черной смородины — ароматный напиток
Это вино получается очень душистым и насыщенным. Домашнее приготовление не требует особых навыков, а результат порадует всех любителей ягодных вин.
Домашнее вино из черной смородины — пошаговый рецепт за 180 минут. Ингредиенты: черная смородина, вода, сахар. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Переберите смородину, удалив листья, веточки и мусор. Мыть ягоды не нужно — на их поверхности живут природные дрожжи, которые помогут брожению. Разомните ягоды в кастрюле любым удобным способом, чтобы получилась мезга. Добавьте 1 литр воды, перемешайте и оставьте на 4 суток, периодически помешивая.
Через 4 дня процедите мезгу через сито или марлю, добавьте оставшийся 1 литр воды и перемешайте. Разлейте жидкость по чистым сухим бутылям, добавьте сахар. На каждую бутыль наденьте медицинскую перчатку с проколотым пальцем и поставьте в прохладное темное место на 1,5 месяца.
**Совет:** Перчатка будет сигнализировать о завершении брожения — когда она сдуется, вино готово.
Готовое вино аккуратно снимите с осадка (перелейте, не взбалтывая осадок), разлейте по небольшим бутылкам, плотно закупорьте и храните в прохладном месте, например, в погребе.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Домашнее вино из черной смородины — ароматный напиток
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]