Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки
Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные соленые огурцы без лишних хлопот. Никакой закатки, только холодильник и немного терпения. Уже через три дня можно пробовать малосольные, а зимой они порадуют хрустом.
Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки — пошаговый рецепт за 20 минут. Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, перец горошком, укроп. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Огурцы выберите примерно одинакового размера, хорошо промойте. Банки простерилизуйте. На дно каждой банки положите вымытые листья вишни и веточки укропа.
Уложите огурцы в банки как можно плотнее, лучше стоя. Очистите головку чеснока, в каждую банку положите по 3 целых зубчика. Если любите, можете чеснок измельчить — в маринованном виде он тоже очень вкусный.
**Совет:** Чеснок лучше не резать, чтобы огурцы остались хрустящими.
Добавьте в каждую банку по 5 горошин черного перца и по 50 граммов соли. Залейте банки до верха кипяченой водой комнатной температуры.
Закройте банки пластиковыми крышками и уберите в холодильник. Малосольные огурцы можно пробовать уже через 3 дня, а для полного просола подождите 2-3 недели. Зимой они будут радовать хрустом.
**Совет:** Хранить такие огурцы нужно только в холодильнике.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]