Домашний йогурт с медом и грецкими орехами
Нежный домашний йогурт с медово-имбирной ноткой и хрустящими орешками — простой десерт, который можно приготовить своими руками. Натуральный йогурт без добавок легко сделать в мультиварке, а подача с медом и орехами превращает его в полезное лакомств
Домашний йогурт с медом и грецкими орехами — пошаговый рецепт за 490 минут. Ингредиенты: молоко, йогурт, мед, грецкие орехи, молотый имбирь. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Сначала приготовим домашний йогурт. В отдельной миске смешайте 130 г готового йогурта (без добавок) с одним стаканом молока. Затем влейте оставшееся молоко (всего 1,3 л) и хорошо перемешайте. Разлейте массу по стаканчикам для йогурта или перелейте в чашу мультиварки. Включите программу «Йогурт» и готовьте 6–8 часов (время зависит от модели). Готовый йогурт остудите в холодильнике.
**Совет:** Если у мультиварки нет программы «Йогурт», можно использовать режим «Подогрев» (около 40°C) на 6–8 часов.
Пока йогурт остывает, подготовьте добавки. Грецкие орехи (30 г) обжарьте на сухой сковороде 1 минуту, чтобы они стали ароматнее. В отдельной мисочке смешайте 8 столовых ложек меда с 1 чайной ложкой молотого имбиря. Разложите охлажденный йогурт по креманкам, полейте медово-имбирной смесью и посыпьте орехами.
Когда мясо сварится, достаньте его из кастрюли и дайте немного остыть. В кипящий бульон положите картофель и промытую красную чечевицу.
**Совет:** Чечевицу не нужно замачивать, она варится быстро.
Морковь натрите на крупной тёрке, помидор и сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. Добавьте все овощи в суп.
**Совет:** Если используете замороженные овощи, добавляйте их прямо из морозилки.
Сервелат нарежьте кубиками и тоже отправьте в кастрюлю. Добавьте лавровый лист.
**Совет:** Колбаса придаст супу копчёный вкус, но её можно заменить варёной колбасой или не добавлять вовсе.
Остывшую говядину нарежьте небольшими кусочками и верните в суп. Зубчик чеснока очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс, добавьте в суп.
Мелко нарежьте свежую зелень (укроп, петрушку) и добавьте в суп. Варите всё вместе ещё 15 минут. Перед подачей удалите лавровый лист.
**Совет:** Зелень можно добавить и в тарелку при подаче — так она будет ярче.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Домашний йогурт с медом и грецкими орехами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]