Гречневая каша с куриной печенью — просто и полезно
Нежное блюдо без жарки и лишнего жира. Идеально для детского и диетического стола. Готовится быстро, а получается сытно и вкусно.
Гречневая каша с куриной печенью — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: гречка, куриная печень, соль, зелень, вода. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Куриную печень промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду или сотейник, залейте двумя стаканами воды (примерно 400 мл).
**Совет:** Печень не нужно предварительно обжаривать — так блюдо получится диетическим.
Поставьте сковороду на средний огонь и тушите печень 10 минут после закипания.
Всыпьте промытую гречку, добавьте ещё два стакана воды (400 мл) и соль. Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 15 минут до готовности крупы.
**Совет:** Воды должно быть ровно в два раза больше, чем гречки — это классическая пропорция.
Снимите с огня, добавьте мелко рубленую зелень (укроп, петрушку) по вкусу, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
**Совет:** Зелень можно добавить любую — свежую или сушёную.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Гречневая каша с куриной печенью — просто и полезно
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]