Грибные лепешки с сыром из слоеного теста
Эти лепешки с грибами и сыром — отличный вариант быстрого ужина или перекуса. Слоеное тесто делает их хрустящими, а начинка — сытной и ароматной. Даже те, кто не любит грибы, оценят такое блюдо.
Грибные лепешки с сыром — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: слоеное тесто, шампиньоны, лук, сыр, яйцо. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками.
Обжаривайте грибы с луком на небольшом огне 5–7 минут, пока не испарится лишняя влага.
**Совет:** Не солите грибы во время жарки, чтобы они не дали сок.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Смешайте обжаренные грибы с луком и тёртым сыром.
Раскатайте слоёное тесто и вырежьте из него кружки диаметром примерно 8–10 см.
**Совет:** Тесто должно быть размороженным, но холодным.
Каждый кружок наколите вилкой, чтобы при выпечке тесто не вздувалось.
Выложите кружки на противень с пергаментом, распределите начинку, края смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 180 °C около 10 минут до золотистого цвета.
**Совет:** Смазывать края яйцом нужно обязательно — это даст румяную корочку.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Грибные лепешки с сыром из слоеного теста
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]