Картошка с куриным филе и помидорами, запеченная в духовке
Сочное куриное филе в кефирном маринаде, нежная картошка и сладкие помидоры под сырной корочкой — это блюдо станет украшением вашего стола. Готовится просто, а результат всегда радует!
Картошка с куриным филе и помидорами в духовке — пошаговый рецепт за 100 минут. Ингредиенты: картошка, куриное филе, помидоры, лук, сыр, кефир. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты: картошку, куриное филе, помидоры, лук, сыр, кефир, чеснок, соль, перец, приправу для курицы и растительное масло.
Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками. Каждый кусочек слегка отбейте или проколите вилкой, чтобы мясо стало мягче.
**Совет:** Отбивать можно через пищевую пленку, чтобы не разбрызгивать сок.
Посыпьте филе приправой для курицы с обеих сторон и вотрите её в мясо.
Чеснок мелко порубите. Смешайте филе с чесноком, залейте кефиром так, чтобы он полностью покрыл мясо. Перемешайте и уберите в холодильник мариноваться минимум на полчаса.
**Совет:** Чем дольше маринуется мясо, тем нежнее оно получится.
Тем временем нарежьте картошку кружочками. Посолите, поперчите, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Лук нарежьте тонкими кольцами, помидоры — тонкими ломтиками.
Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла. Выложите слоями: сначала картошку, затем лук, затем маринованное куриное филе, сверху — помидоры.
**Совет:** Слои можно слегка прижать лопаткой, чтобы они плотнее прилегали.
Оставшийся кефирный маринад смешайте с тертым сыром. Получившейся массой покройте верх запеканки.
**Совет:** Если маринада мало, добавьте пару ложек кефира или сметаны.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте 30–40 минут. Готовность проверяйте ножом: картофель должен быть мягким.
**Совет:** Если верх начнет подгорать, накройте форму фольгой.
Достаньте запеканку из духовки, дайте постоять 5 минут, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Картошка с куриным филе и помидорами, запеченная в духовке
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- картофель
- куриное филе
- лук репчатый
- помидор
- сыр
- соль
- кефир
- перец черный молотый
- чеснок
- приправа для курицы
- масло подсолнечное
- масло растительное
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]