Консервированные персики половинками в сладком сиропе на зиму
Этот рецепт поможет вам сохранить лето в банке. Нежные, ароматные персики в сиропе — идеальное угощение для зимних вечеров. Готовится просто, а результат радует всю семью.
Консервированные персики половинками в сладком сиропе на зиму — пошаговый рецепт за 45 минут. Ингредиенты: персики, сахар, вода, лимонная кислота. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте персики: тщательно вымойте их, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки. Снимите кожицу с половинок — удобно делать это ножом или овощечисткой.
**Совет:** Чтобы кожица снималась легче, можно бланшировать персики в кипятке 30 секунд, а затем сразу опустить в холодную воду.
Плотно, но аккуратно уложите половинки персиков в чистую стерилизованную банку. Залейте доверху кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и варите 2 минуты, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Залейте горячий сироп обратно в банку с персиками, герметично закрутите крышку. Переверните банку вверх дном и укутайте в полотенце до полного остывания. Затем уберите в прохладное место на хранение.
**Совет:** Для надежности можно дополнительно простерилизовать банку с заготовкой в кипящей воде 10–15 минут.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Консервированные персики половинками в сладком сиропе на зиму
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]