Куриные котлеты на пару — сочные и диетические
Нежные куриные котлетки с овсяными хлопьями готовятся на пару, поэтому получаются сочными и низкокалорийными. Идеально для лёгкого ужина или детского меню.
Куриные котлеты на пару — пошаговый рецепт за 50 минут. Ингредиенты: куриные грудки, овсяные хлопья, яйцо, лук, соль. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Пропустите куриные грудки без кожи через мясорубку. Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте на 2–3 минуты набухнуть.
Лук нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте на растительном масле до золотистости — это придаст котлетам аромат.
**Совет:** Если хотите снизить калорийность, лук можно не обжаривать, а добавить сырым.
Смешайте куриный фарш, набухшие хлопья, яйцо и обжаренный лук. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Разложите фарш по силиконовым формочкам для кексов — так котлеты сохранят форму, ведь масса получается жидковатой.
**Совет:** Если формочек нет, выложите фарш ложкой на решётку пароварки, смочив руки водой.
Готовьте на пару в мультиварке (режим «Варка на пару», 18 минут) или в пароварке. У вас получится 12 котлет — готовьте в два захода по 6 штук.
Подавайте горячими. Котлеты получаются сочными и нежными.
Сверху уложите куски минтая.
**Совет:** Кусочки можно слегка посолить и поперчить дополнительно.
Накройте рыбу оставшимися овощами, затяните форму фольгой и поставьте в разогретую до 220°C духовку на 45 минут.
**Совет:** Фольга не даст рыбе пересохнуть.
Готовую рыбу достаньте из духовки, снимите фольгу и дайте постоять пару минут.
Подавайте минтая с овощами, посыпав свежей зеленью. Блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Куриные котлеты на пару — сочные и диетические
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]