Куриные тефтели с томатно-перечной подливкой
Нежные куриные тефтели с рисом в ароматной подливке из помидоров и болгарского перца. Простое и сытное блюдо для семейного ужина, которое готовится из доступных продуктов.
Куриные тефтели с томатно-перечной подливкой — пошаговый рецепт за 40 минут. Ингредиенты: куриное филе, рис, яйцо, помидоры, болгарский перец. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты: куриное филе, отварной рис, яйцо, лук, помидоры, болгарский перец, соль, перец и растительное масло.
Измельчите куриное филе в мясорубке или блендере до однородного фарша. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Отварите рис до готовности по инструкции на упаковке, остудите и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и тщательно вымешайте.
**Совет:** Рис лучше брать круглозерный — он лучше скрепляет тефтели.
Мокрыми руками сформируйте небольшие тефтели (у автора получилось 10 штук).
**Совет:** Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте их холодной водой.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте тефтели с двух сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Приготовьте подливу: в блендере измельчите помидоры, болгарский перец и лук до однородной массы.
**Совет:** Если помидоры слишком кислые, добавьте щепотку сахара для баланса.
Посолите и поперчите подливу по вкусу, можно добавить немного сахара.
Залейте тефтели подливой, накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне 15-20 минут.
Готовые тефтели посыпьте свежей петрушкой и подавайте с подливой.
Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Куриные тефтели с томатно-перечной подливкой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]