Ленивые беляши с фаршем на кефире — сочные и быстрые
Не хотите возиться с дрожжевым тестом? Эти беляши готовятся за считанные минуты: просто смешайте кефир, муку и фарш — и на сковороду. Получаются мягкими, сытными и очень аппетитными. Идеально для завтрака или ужина, когда времени в обрез.
Ленивые беляши с фаршем — пошаговый рецепт за 40 минут. Ингредиенты: фарш, кефир, мука, лук, сода. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
В миску с кефиром добавьте соду, сахар и соль. Хорошо перемешайте и дайте постоять 5 минут — кефир начнёт пузыриться.
**Совет:** Не пропускайте этот шаг: сода сделает тесто воздушным.
Просейте муку и вмешайте её в кефирную смесь. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
**Совет:** Если тесто слишком жидкое, добавьте ещё немного муки.
Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук и фарш в тесто, тщательно перемешайте до однородности.
**Совет:** Лук можно натереть на тёрке — так он равномернее распределится.
На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто с фаршем, формируя небольшие лепёшки. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
**Совет:** Не кладите много беляшей сразу — они должны свободно плавать в масле.
Готовые беляши выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Ленивые беляши с фаршем на кефире — сочные и быстрые
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]