Маринованная капуста быстрого приготовления — хрустящая закуска
Этот рецепт маринованной капусты — настоящая палочка-выручалочка. Готовится быстро, а подавать можно уже через полчаса. Хрустящая, сочная, с легкой кислинкой — она отлично дополнит и мясные блюда, и картошку.
Маринованная капуста быстрого приготовления — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: капуста, морковь, чеснок, уксус, растительное масло. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, морковь натрите на крупной терке, чеснок пропустите через пресс. Сложите все в большую миску, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
**Совет:** Чтобы капуста была мягче, можно слегка помять ее руками после нарезки.
Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, растительное масло, лавровый лист и перец горошком. По желанию можно добавить пару бутонов гвоздики. Доведите до кипения, проварите 2-3 минуты, затем влейте уксус и сразу снимите с огня.
Залейте овощи горячим маринадом и тщательно перемешайте. Переложите капусту вместе с маринадом в трехлитровую банку, закройте крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник. Подавать можно сразу после остывания.
**Совет:** Для более насыщенного вкуса оставьте капусту мариноваться в холодильнике на ночь.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Маринованная капуста быстрого приготовления — хрустящая закуска
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- морковь
- чеснок
- соль
- сахар
- уксус столовый
- вода
- лавровый лист
- перец горошком
- масло подсолнечное
- перец черный молотый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]